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榨菜炒肉丝

   日期:2020-08-26     来源:www.googdao.com    作者:休闲吧    浏览:926    
核心提示:洗榨菜时,要反复多清洗几遍,把榨菜里的盐分洗淡一点。洗净后的榨菜用手挤掉水份,这样炒起来榨菜才脆。炒榨菜用大火快炒。

榨菜炒肉丝介绍

洗榨菜时,要反复多清洗几遍,把榨菜里的盐分洗淡一点。洗净后的榨菜用手挤掉水份,这样炒起来榨菜才脆。炒榨菜用大火快炒。

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝怎么做

第1步

榨菜洗净切丝,红椒切丝,蒜苗斜刀切段,肉丝切丝,加嫩肉粉,生抽,老抽,鸡精粉拌匀腌渍十分钟。

第2步

油烧热,加姜末蒜末爆香倒入瘦肉丝,翻炒至断生,盛出备用。

第3步

油烧热,倒入榨菜丝翻炒。

第4步

榨菜炒干水后,加入青蒜红椒翻炒。

第5步

倒入瘦肉丝翻炒,加适量生抽,十三香,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

第6步

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